Κατηγορία: Ορεκτικά

Αυτό το ντιπ με φέτα και σκόρδο είναι ότι πιο απλό, ότι πιο γρήγορο και ότι πιο νόστιμο μπορείς να παρουσιάσεις σε ένα τραπέζι! Χρόνος προετοιμασίας: 15’ Υλικά (για 2 φλιτζάνια) 300 γραμμάρια φέτα...

Σούπα με λευκά φασόλια και σπανάκι Αυτή η σούπα με τα λευκά φασόλια και το σπανάκι έχει μια υπέροχα γεμάτη γεύση. Το ένα φλιτζάνι είναι αρκετό για να νιώσεις χορτάτη για ώρες, ενώ οι...

Τηγανητές γαρίδες πικάντικες που μπορούν να γίνουν ένα πρώτης τάξεως ορεκτικό, αλλά και ένα υπέροχο συνοδευτικό για ρύζι. Χρόνος προετοιμασίας: 5′ Χρόνος μαγειρέματος: 25′ Υλικά (για 4 μερίδες) 500 γραμμ. γαρίδες μέτριες με το...

Taquitos με κοτόπουλο και μαύρα φασόλια Τα taquitos με κοτόπουλο είναι μία επιλογή που θα λατρέψεις αν σου αρέσει το μεξικάνικο φαγητό. Χρόνος προετοιμασίας:10-15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:25 λεπτάΥλικά (4 μερίδες): – 250 γραμμ. στήθος...

Τα γαρδουμπάκια είναι απίστευτα νόστιμος μεζές, αρκεί βέβαια να σου αρέσουν τα εντόσθια. Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος ψησίματος: 90’ Υλικά (για 3-4 άτομα) 1 συκωταριά 1 αντεριά 2 δαφνόφυλλα 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 κόκκους μοσχοπίπερο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 2...

Το αλμυρό μάφιν λαχανικών είναι ιδανική επιλογή  για ένα ελαφρύ γεύμα, αλλά και υπέροχος τρόπος να προσφέρεις λαχανικά στα παιδιά. Χρόνος προετοιμασίας: 30′ Χρόνος μαγειρέματος: 60′ Υλικά (για 6 μερίδες) 2 κουταλιές της σούπας...

Το διαφορετικό στη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου είναι ότι δε χρησιμοποιεί καθόλου ψωμί ή φρυγανιά. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Υλικά 150 γραμ. λευκός ταραμάς 75 γραμ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 95 γραμ. κρεμμύδι σοφρίτο 500...

Αυτή η σούπα είναι απίστευτα νόστιμη, εύκολη και κυρίως ελαφριά! Μπορείς να τη σερβίρεις αντί για σαλάτα. Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 30 λεπτά Υλικά (4 μερίδες) 3 ½ φλιτζάνι ζωμό...

Κολοκυθόσουπα τέλεια και για δίαιτα! Η κολοκυθόσουπα αυτή είναι ιδανική είτε θες κάτι γλυκό είτε κάτι αλμυρό. Φτιάχνεται με γάλα καρύδας, που της χαρίζει πλούσια υφή, αλλά περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες και λιπαρά σε...

Πικάντικη χωριάτικη σούπα με λαχανικά Αν θες να προσθέσεις περισσότερες πρωτεΐνες σε αυτή τη σούπα, μπορείς να προσθέσεις μερικά κομμάτια βραστού στήθους κοτόπουλου. Σε αυτή τη συνταγή, μη φοβηθείς την καυτερή σος: απογειώνει τη...

Ντιπ με σπανάκι και παρμεζάνα Φτιάχνοντας το ντιπ με σπανάκι θα το δεις κάποια στιγμή να ξεχειλίζει από το μπολ σου. Συνέχισε το ανακάτεμα και θα δεις ότι το σπανάκι θα αρχίσει να μαραίνεται...

Μελιτζάνες καπρέζε με ντομάτα και βασιλικό Οι μελιτζάνες καπρέζε είναι ιδανικό ορεκτικό για ένα τραπέζι με πιάτα από ιταλική κουζίνα. Ψήνωντας τις μελιτζάνες στο φούρνο, αντί να τις τηγανίσεις γλυτώνεις πολλές θερμίδες και το...

Η ταραμοσαλάτα γίνεται πεντανόστιμη αν δουλέψεις τον ταραμά μόνο με το λάδι κρεμμύδι και λεμόνι. Χωρίς το ψωμί. Θα πάρει περισσότερο λάδι, αλλά αξίζει τον κόπο. Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά Υλικά 150 γραμ....

Για να πετύχει τέλεια η ταραμοσαλάτα πρέπει να προσθέτεις το ελαιόλαδο με ροή κλωστής. Έτσι, θα γίνει απαλή και δε θα κόψει. Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Υλικά 400 γραμμ. μπαγιάτικο σταρένιο ψωμί 3 γεμάτες κ.σ. ταραμά...