Κατηγορία: Διατροφής Μυστικά και Νέα

Είναι 3 το μεσημέρι. Και… ακούς φωνές από το κυλικείο της εταιρείας! Πριν καταστρέψεις τη διατροφή σου, δοκίμασε μια από αυτές τις χορταστικές επιλογές που σου προτείνουμε. Ετοίμασέ τα στο σπίτι όταν θέλεις να...

Τα μύρτιλλα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και οι φράουλες (ανήκουν όλα στην ομάδα των μούρων)) είναι η πιο πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Ακόμη κι αν δεν έχεις χρόνο να ετοιμάσεις ένα πλήρες γεύμα, μπορείς να...

Τα λιπαρά για κάποιους είναι εχθρός. «Βλάπτουν την υγεία και τη γραμμή μας», λένε οι επικριτές τους. Αυτό όμως είναι μόνο ένα μέρος της αλήθειας. Το υπόλοιπο είναι αυτό που επισημαίνει την αναγκαιότητα των...

Ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια, καφές, αλεύρι… Το ντουλάπι στην κουζίνα του εργαζόμενου κοριτσιού κρύβει συνήθως πολλά μυστικά, και ιδίως τρόφιμα, ανοιγμένα αλλά και σε απείραχτες συσκευασίες. Αυτά πρέπει να περάσουν από ένα τεστ φρεσκάδας, γιατί...

Την πείνα πολλοί εμίσησαν, αλλά να την νικήσουν δεν κατάφεραν πολλοί. Τα «τρικ» που έχουμε ακούσει κατά καιρούς ως «περιοριστικά» της όρεξης είναι πολλά. Πρόσφατα ωστόσο, η εφημερίδα New York Times παρουσίασε τις σχετικές...

Να χρησιμοποιούμε όλα τα μούρα – μύρτιλλα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες- σε κάθε μας γεύμα συστήνουν οι νέοι διαιτολογικοί κανόνες και αιτία γι’ αυτό δεν είναι μόνο το ότι μας προσφέρουν εκλεπτυσμένες  γευστικές εμπειρίες. Κύριος...

Προσπαθείς να ακολουθείς μια υγιεινή διατροφή, αλλά …η ζωή δεν είναι πάντα σύμμαχός σου; Απαιτητικά ωράρια, κοινωνική ζωή, εγκυμοσύνη, παιδιά στο σπίτι, ένας σύντροφος που θέλει να του κάνεις παρέα στο φαγητό, παιδικές λιχουδιές…...

Χρειάζεσαι περισσότερη ενέργεια και έχεις δυσκολία να συγκεντρώνεσαι και να θυμάσαι όσα πρέπει να κάνεις; Η διατροφή θα σου δώσει τη λύση. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας και δημητριακών μπορεί να βελτιώσει...

Πιστεύεις ότι οι θερμίδες και η ωραία γεύση είναι έννοιες ταυτόσημες; Όχι, αν έχεις τα σωστά μυρωδικά στις γλάστρες σου και μπαχαρικά στο ντουλάπι. Μπορούν να κάνουν ακόμα και το πιο άνοστο πιάτο να...

Η πείνα δεν εμφανίζεται μόνο όταν το στομάχι σου μένει άδειο, αλλά και όταν βλέπεις, μυρίζεις, ακούς, αγγίζεις…Άλλωστε, η απόλαυση ενός γεύματος είναι μια διαδικασία που εμπλέκει και τις πέντε αισθήσεις. Το μυστικό είναι...

Ορισμένες τροφές είναι τόσο υγιεινές που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των σούπερ-τροφών κάθε διατροφολόγου. Συχνά, όμως, αυτές οι λίστες δεν περιλαμβάνουν κάποια «ακατέργαστα διαμάντια» που θα μπορούσαν πραγματικά να κάνουν τη διαφορά στη...

Η πιο γνωστή ευεργετική του επίδραση είναι η συμβολή του στη θεραπεία της κυστίτιδας- κάποιοι λένε ότι είναι πιο αποτελεσματικός και από τα φάρμακα. Πλέον όμως οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο χυμός από κράνμπερι...

Τα εξωτικά φρούτα και λαχανικά δεν μπορούν να παραγκωνίσουν τα προϊόντα της δικής μας χώρας, όμως σε κάθε περίπτωση τους αξίζει μία θέση στην κουζίνα μας. Δες τη θρεπτική αξία της παπάγιας, του μάνγκο,...

Υπάρχουν διάφορα μυστικά για το πως δε σπάνε τα αυγά στο βράσιμο. Ρωτήσαμε γιαγιάδες, μαμάδες, αλλά και μαγείρισσες και σου παρουσιάζουμε αυτά που συγκεντρώνουν τις περισσότερες ψήφους εμπιστοσύνης. Δοκίμασέ τα και ίσως το φετινό...