Κατηγορία: Συνταγές

Γιαχνί με αγκινάρες, φινόκιο και πράσα

Γιαχνί με αγκινάρες, φινόκιο και πράσαΤσελεμεντές Μπορείτε να το σερβίρετε σαν κύριο πιάτο και να το συνοδεύσετε με γιαούρτι και χωριάτικο ψωμί. Χρόνος προετοιμασίας:45-50 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:35-40 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 6...

Ντομάτες γεμιστές με λαχανικά

Ντομάτες γεμιστές με λαχανικάΤσελεμεντές Οι ντομάτες, δένουν υπέροχα με τα λαχανικά σε αυτό το ιδιαίτερο, λαδερό, πολύ ελαφρύ και νόστιμο φαγητό. Χρόνος προετοιμασίας:50 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:40 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): –

Mπριάμ με φέτα στο τηγάνι

Mπριάμ με φέτα στο τηγάνιΤσελεμεντές Ένα μπριαμ με ιδιαίτερη νοστιμιά, που απογειώνεται με την προσθήκη της φέτας στο τέλος του μαγειρέματος. Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:30 λεπτά Υλικά (για 6 άτομα): – 1/2 κιλό...

Φακές με κάρι και πατάτες

Φακές με κάρι και πατάτεςΤσελεμεντές Οι κλασικές φακές, με τη γεύση του κάρι να τις μεταμορφώνει ξαφνιάζοντας τον ουρανίσκο μας. Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:45-50 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 250 γραμ. φακές...

Φρουτάλια με πατάτες

Φρουτάλια με πατάτεςΤσελεμεντές Ωραίο πιάτο με αέρα …θαλασσινό μιας και είναι το αγαπημένο πολλών νησιωτών μας. Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:12-15 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 2 πατάτες – 1 λουκάνικο χωριάτικο (σε...

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκιαΤσελεμεντές Κλασικό λαδερό φαγητό, ιδανικός συνδυασμός της μελιτζάνας με τον κιμά. Η νοστιμιά του σίγουρα θα σας ανταμείψει! Χρόνος προετοιμασίας:50-60 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:50-60 λεπτά Υλικά (για 8 άτομα): – 8 μέτριες μελιτζάνες (φλάσκες)...

Φασόλια με κόκκινο λάχανο

Φασόλια με κόκκινο λάχανοΤσελεμεντές Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή, για μια ξεχωριστή και ιδιαίτερα αρωματική και γευστική φασολάδα. Συνολικός χρόνος:14+ ώρες Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:2 ώρες Υλικά (για 6 άτομα): – 500 γραμ. φασόλια –...

Μπάμιες γιαχνί

Μπάμιες γιαχνίΤσελεμεντές Ωραίο και ελαφρύ λαδερό φαγάκι, που μάλλον προτιμούν οι μερακλήδες που αγαπούν τα λαχανικά. Συνολικός χρόνος:λίγο παραπάνω από 2 ώρες Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:25-30 λεπτά Υλικά (για 6 άτομα): – 1...

Μελιτζάνες λαδερές με ντομάτα

Μελιτζάνες λαδερές με ντομάταΤσελεμεντές Ένα από τα πιο αγαπημένα λαδερά πιάτα του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες με ντομάτα είναι νόστιμες και χορταστικές. Χρόνος προετοιμασίας:40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:45-50 λεπτά Υλικά (για 4-6 άτομα): – 1½-2 κιλά...

Πατάτες γιαχνί με κρεμμύδια

Πατάτες γιαχνί με κρεμμύδιαΤσελεμεντές Απλό και στιβαρό πιάτο, το κλασικό γιαχνί, αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, που αναδεικνύει όλη τη νοστιμιά της πατάτας. Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:50 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 5-6...

Φρέσκα φασολάκια με κρεμμύδι

Φρέσκα φασολάκια με κρεμμύδιΤσελεμεντές Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο, θα το απολαύσετε όταν είναι στην εποχή τους τα φασολάκια σαν κύριο, σαν σαλάτα ή σαν γαρνιτούρα. Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:40-45 λεπτά Υλικά (για 4-6...

Mελιτζάνες με πιπεριές και γιαούρτι

Mελιτζάνες με πιπεριές και γιαούρτιΤσελεμεντές Η νοστιμιά και η γλύκα της μελιτζάνας και της πιπεριάς, μαζί με τη δροσιά του γιαουρτιού, φτιάχνουν ένα λαδερό ανεπανάληπτο! Χρόνος προετοιμασίας:45-50 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:40-45 λεπτά Υλικά (για 4-6...

Κολοκυθανθοί γεμιστοί

Κολοκυθανθοί γεμιστοίΤσελεμεντές Από τα μερακλίδικα λαδερά πιάτα, που γευόμαστε μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν είναι στην εποχή τους τα κολοκυθάκια. Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:30-35 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 20-24 κολοκυθανθούς –...

Γίγαντες πλακί

Γίγαντες πλακίΤσελεμεντές Κλασικό πιάτο με όσπρια, που αρέσει πολύ, ακόμη και σε όσους δεν τα αγαπούν ιδιαίτερα. Απολαύστε το χειμώνα-καλοκαίρι! Συνολικός χρόνος:14 ώρες Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος:1 ώρα Υλικά (για 6-8 άτομα): –...