Τροφική αλλεργία: πήρες τη διάγνωση και τώρα τί;

Αν η τροφικά αλλεργία ήταν η διάγνωση από την επίσκεψη σου στο γιατρό, τώρα πιθανότατα έχεις στα χέρια σου μια στοίβα από οδηγίες που πρέπει να μελετήσεις και να εφαρμόσεις. Μην πελαγώνεις. Πάρε μια βαθιά ανάσα και ξεκίνησε με αυτά τα βήματα:

• Επιβεβαίωσε τη διάγνωση της τροφικής αλλεργίας.
• Μάθε να αποφεύγεις τις τροφές που πυροδοτούν την αλλεργία.
• Να είσαι προετοιμασμένη για μελλοντικές αντιδράσεις.
• Βρες την απαραίτητη στήριξη.

1. Επιβεβαίωσε τη διάγνωση της τροφικής αλλεργίας

Καμία εξέταση για αλλεργίες δεν είναι 100% ακριβής. Γι’ αυτό, αν η διάγνωση έγινε με εξετάσεις αίματος ή τρύπημα του δαχτύλου ο γιατρός σου σίγουρα θα σε ενημέρωσε ότι υπάρχει η πιθανότητα μιας λανθασμένης θετικής απάντησης (πχ. το τεστ δείχνει ότι είσαι αλλεργική σε μια τροφή που δεν σου δημιουργεί πρόβλημα). Με απλά λόγια, για να επιβεβαιώσεις την πραγματική τροφική αλλεργία σε συγκεκριμένες τροφές πρέπει να κάνεις επαναληπτικές εξετάσεις ή να λάβεις κάποια μέτρα στο σπίτι.

Αποκλεισμός και επιβεβαίωση Ο γιατρός μπορεί να συστήσει μια δίαιτα αποκλεισμού κατά την οποία δεν πρέπει να τρως καθόλου για ένα χρονικό διάστημα τα ύποπτα αλλεργιογόνα. Στη συνέχεια θα πρέπει να τα επανεντάξεις στη διατροφή σου για να επιβεβαιωθεί ποια είναι αυτά που σου προκαλούν συμπτώματα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως όταν η αιτία των αλλεργικών αντιδράσεων δεν είναι ξεκάθαρη.

Η επανένταξη μια ύποπτης τροφής ονομάζεται επιβεβαίωση και δεν πρέπει να πραγματοποιείται ποτέ χωρίς την επίβλεψη γιατρού. Αν έχεις ανάγκη από περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή σου, επικοινώνησε με τον γιατρό σου.

2. Να είσαι προετοιμασμένη για μελλοντικές αντιδράσεις

Στήσε την ιατρική σου ομάδα. Μια τροφική αλλεργία αποτελεί χρόνια πάθηση, πράγμα που σημαίνει ότι έχεις ανάγκη από τη στήριξη και επίβλεψη ενός γιατρού (ή πολλών γιατρών) εμπιστοσύνης. Ανάλογα με τη διάγνωση, θα χρειαστείς παιδίατρο, γενικό παθολόγο, αλλεργιολόγο/ανοσολόγο και/ή γαστρεντερολόγο.

Φτιάξε ένα βαλιτσάκι πρώτων βοηθειών. Αν σου έχει γίνει διάγνωση μιας σοβαρής τροφικής αλλεργίας (αναφυλαξία), τότε πρέπει να κουβαλάς πάντα μαζί σου ένα κιτ πρώτων βοηθειών που θα περιλαμβάνει:

• Ένα στυλό επινεφρίνης, σύμφωνα με τη συνταγή του γιατρού
• Αντισταμινικά εύκολης κατάποσης, πχ. σε υγρή μορφή ή που λιώνουν στο στόμα
• Ένα αντίγραφο της συνταγής του γιατρού
• Πληροφορίες επείγουσας επικοινωνίας: Το όνομα και το τηλέφωνο του γιατρού σου ή του αλλεργιολόγου και των ατόμων που πρέπει να ειδοποιηθούν σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

Εκπαιδεύσου σωστά. Δεν μπορείς να τα καταφέρεις μόνη σου. Γι’ αυτό και η οικογένεια, το σχολείο και η δουλειά πρέπει να συνεργαστούν. Δίδαξε στα μέλη της οικογένειας, στους δασκάλους και στους συναδέλφους σου πώς να αναγνωρίζουν τα σημάδια που προκαλεί μια τροφική αλλεργία και πώς μπορούν να προσφέρουν τις πρώτες βοήθειες.

Δες πως θα μάθεις να αποφεύγεις ό,τι πυροδοτεί την τροφική αλλεργία σου…