6 κανόνες δίαιτας που πρέπει να καταργήσεις

3ος κανόνας δίαιτας για κατάργηση 
«Εάν έφαγες κάτι “απαγορευμένο”, διέπραξες ολίσθημα, οπότε μπορείς να εγκαταλείψεις την προσπάθεια και να απολαύσεις ό.τι και όσο θέλεις…»

Για να καταφέρεις να χάσεις βάρος, δεν πρέπει ούτε να οδηγείσαι σε καταχρήσεις ούτε να στερείς το φαγητό από τον οργανισμό σου. Μια περιστασιακή απόλαυση, στην οποία ενδεχομένως θα υποκύψεις, δε θα πρέπει να σε εκτροχιάσει από τη μέχρι τώρα πορεία σου. Παραδείγματος χάρη, για να επιβαρυνθείς με μισό κιλό λίπους, πρέπει να προσλάβεις 3.500 θερμίδες περισσότερες απ’ όσες μπορεί να κάψει το σώμα σου. Ένα ντόνατ με κρέμα έχει 200 θερμίδες, πολύ λιγότερες απ’ όσες χρειάζεται για να καταστρέψει τη δίαιτά σου. Αντί λοιπόν να φας 5 ντόνατ παραπάνω, φρόντισε απλώς να απολαύσεις εκείνο το ένα και μοναδικό. «Τροφές όπως τα ντόνατ, τα μπισκότα ή οι τηγανητές πατάτες δε θα επιφέρουν αύξηση βάρους, αν μάθεις πώς να τα προσαρμόζεις στη διατροφή σου» υπογραμμίζει η Bonnie Taub-Dix, M.A., R.D., εκπρόσωπος της American Diabetic Association στη Νέα Υόρκη.

Αντί να περιορίζεις τον εαυτό σου ή να υπερβάλλεις, θέσε ως στόχο την ισορροπία. Μελέτη, η οποία πραγματοποιήθηκε το 2004 από το Ερευνητικό Κέντρο για τον έλεγχο του βάρους και τον διαβήτη στις ΗΠΑ, επιβεβαιώνει ότι η συνεπής διατροφή βοηθά στη διαχείριση του βάρους. Δεδομένα που συλλέχθηκαν από περισσότερους από χίλιους τετρακόσιους ανθρώπους, οι οποίοι ήταν εγγεγραμμένοι στο National Weight Control Registry των ΗΠΑ, αποκάλυψαν ότι όσοι κατανάλωναν συνεπείς ποσότητες φαγητού (σε αντίθεση με περισσότερο φαγητό σε κάποιες ημέρες και λιγότερο σε άλλες) είχαν 1,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να διατηρήσουν το βάρος τους.

Οι έξυπνοι τρόποι για να σπάσεις αυτόν τον κανόνα:

– Υπολόγιζε τις καθημερινές προσλαμβανόμενες θερμίδες σου. Οι παχυντικές τροφές είναι συνήθως πλούσιες σε λιπαρά και επεξεργασμένη ζάχαρη. Όταν τα περιορίζεις σε άλλα γεύματα, δημιουργείς θερμιδική ισορροπία. Παραδείγματος χάρη, αν φας ένα ντόνατ στο διάλειμμά σου στο γραφείο, μη συμπεριλάβεις γλυκό στο δείπνο.

– Κάνε σωστό σχεδιασμό. Κανείς δεν μπορεί να αποφεύγει για πάντα τα μπισκότα! Γι’ αυτό, όταν επιθυμήσεις ένα με σοκολάτα, προσπάθησε να το συνδυάσεις με ένα γεύμα χαμηλών λιπαρών, όπως μια πράσινη σαλάτα και ντρέσινγκ χωρίς λιπαρά και τόνο σε νερό.