Η σωστή διατροφή κι εσύ απέχετε 10 βήματα. Καν’ τα!

3. Βάλε λίγη περιπέτεια στο πιάτο σου

Είναι εύκολο να πηγαίνεις συνέχεια στα αγαπημένα σου καταστήματα τροφίμων, αλλά μια φορά την εβδομάδα μπορείς να επισκέπτεσαι την τοπική αγορά για να δοκιμάσεις καινούρια (εξωτικά) φρούτα, θαλασσινά ή άλλα ενδιαφέροντα προϊόντα. Στις μέρες μας, τα μανάβικα διαθέτουν μια τεράστια ποικιλία επιλογών από ολόκληρο τον κόσμο που θα σε κάνει να ανακαλύψεις καινούρια αγαπημένα τρόφιμα που θα συνοδέψουν τα κλασικά πιάτα.

4. Κάνε όπως ο Ποπάϊ

«Το ωμό σπανάκι μπορεί να μπει σχεδόν σε όλα τα φαγητά όπου μπαίνει η γαλλική σαλάτα (πχ. σαλάτες, σάντουιτς, τάκο) και ούτε που θα καταλάβεις τη διαφορά στη γεύση. Από την άλλη, το σώμα σου θα σε ευχαριστεί για τα πολυάριθμα ωφέλιμα συστατικά που προσφέρουν τα λαχανικά με σκούρο πράσινο φύλλωμα», λέει η Lauren Schmitt. Εκτός από εξαιρετική πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών, το σπανάκι έχει αποδειχτεί ότι διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες.

5. Πες ναι στην κανέλα

Αυτό το μπαχαρικό, είναι ιδανικό για το πρωινό (και όχι μόνο) και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες και μειώνουν το οίδημα που συνοδεύει τους σωματικούς πόνους και τις αρρώστιες. Για να έρθεις ακόμα ένα βήμα πιο κοντά στη σωστή διατροφή, πρόσθεσε την κανέλα στη βρώμη, τα κρύα δημητριακά, το μούσλι, τη φρυγανιά, το καπουτσίνο ή το γάλα και θα γίνουν πιο νόστιμα και ευωδιαστά χωρίς ούτε μία επιπλέον θερμίδα!

6. Κάνε χώρο στο τραπέζι για τα μανιτάρια

Την επόμενη φορά που θα σοτάρεις τον κιμά, χρησιμοποίησε λιγότερο κρέας και γέμισε το σκεύος με μια χούφτα μανιτάρια. «Έτσι, θα μειώσεις το συνολικό λίπος και τη χοληστερίνη του γεύματος, θα προσλάβεις βιταμίνη D – ένα θρεπτικό συστατικό που σπάνια περιέχεται στα τρόφιμα – και θα γεμίσεις σούπερ-ωφέλιμα αντιοξειδωτικά», επισημαίνει η ειδικός. Μπορείς επίσης να σοτάρεις τα μανιτάρια μέσα σε ελαιόλαδο και να τα προσθέσεις στις σάλτσες των ζυμαρικών, του ριζότο ή ακόμα και στην κατεψυγμένη πίτσα για να τα κάνεις πιο υγιεινά.