Κατηγορία: Φαγητά

Ο μπακαλιάρος με λαχανικά του Γιάννη Λουκάκου μπορεί να ξαφνιάσει ευχάριστα τους καλεσμένους σου στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Μη φοβηθείς να τον συνοδεύσεις με σκορδαλιά! Χρόνος προετοιμασίας: 15’ Χρόνος μαγειρέματος: 45’ ΥΛΙΚΑ (για...

Σε αυτό το ριζότο θα απολαύσεις την ιδανική υφή και το χύλωμα, χωρίς να χρησιμοποιήσεις ίχνος κρέμας γάλακτος. Χρόνος προετοιμασίας : 3 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 25 λεπτά Υλικά (2 μερίδες) 1 κ.γ. ελαιόλαδο...

Μπουτάκια κοτόπουλου με κόλιανδρο και λάιμ Τα μπουτάκια κοτόπουλου με κόλιανδρο είναι τέλεια για τον μπουφέ, ιδανικά για τα παιδιά και σούπερ για εσένα που θες νοστιμιά, αλλά μετράς θερμίδες. Δοκίμασέ τα!  Χρόνος προετοιμασίας:10...

Πίτσα με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί! Άλλη γεύση Η πίτσα μπορεί να είναι ελαφρύ γεύμα. Αν αυτό θες, δοκίμασε την παραλλαγή της με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί! Χρόνος προετοιμασίας:1 ½ ώρα Χρόνος μαγειρέματος:20 λεπτά...

Φετουτσίνι με σάλτσα πέστο Τα φετουτσίνι και τα ζυμαρικά παντρεύονται ιδανικά υπό τις …ευλογίες της σάλτσας πέστο. Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή των ζυμαρικών με πέστο από τη Λιγουρία (περιοχή της Ιταλίας). Χρόνος προετοιμασίας:5...

Σουβλάκια με γεύσης ανατολής Τα μοσχαρίσια σουβλάκια μαριναρισμένα στη σος με τη σόγια, το μέλι, το σημαμέλαιο, το σκόρδο και το τζίντζερ αποκτούν μοναδική γεύση. Δοκίμασε τα! Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:7 λεπτάΥλικά (4...

Μπιφτέκια χωρίς κιμά: εναλλακτική νοστιμιά Σε αυτά τα μπιφτέκια τα μαύρα φασόλια και το ρύζι παίζουν το ρόλο του κιμά και σε αποζημιώνουν και με το παραπάνω γευστικά. Οι φίλοι σου να ενθουσιαστούν- κι...

Μπιφτέκι κοτόπουλο με ασιατική γεύση & σος wasabi Το μπιφτέκι κοτόπουλο με αυτή τη συνταγή αποκτά εξαιρετικό γευστικό ενδιαφέρον. Ιδανικό και αν προσέχεις τις θερμίδες σου και αν θες ακόμα και τα γρήγορα γεύματά...

Μακαρονάκι με τυρί – η αγαπημένη συνταγή έγινε υγιεινή Αυτό το πιάτο είναι πιο υγιεινό με γάλα χαμηλών λιπαρών και αποβουτυρωμένο γάλα εβαπορέ, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και τυριά με λίγα λιπαρά. Χρόνος προετοιμασίας: 5...

Xοιρινά μπριζολάκια με σος από μύρτιλλα Τα χοιρινά μπριζολάκια με σος από μύρτιλλα ταιριάζουν τέλεια με ρύζι μπασμάτι. Χρόνος προετοιμασίας:8 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:10 λεπτά Υλικά (4 μερίδες): – 2 κουτ. της σούπας αλεύρι –...

Κοτόπουλο σχάρας με σος από φράουλες και ροδάκινα Το κοτόπουλο σχάρας γίνεται γκουρμέ με την τέλεια σάλτσα από ροδάκινα και φράουλες. Την ίδια σάλτσα μπορείς να τη σερβίρεις με χοιρινό ή λευκό ψάρι. Χρόνος...

Μπουρίτο με ζαμπόν, τυρί και τομάτες Τσελεμεντές Το μπουρίτο αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό πρωινό με πολλές φυτικές ίνες. Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:5-7 λεπτά – 8 αβγά (μόνο τα ασπράδια) – 2...

Αμπελοφάσουλα γιαχνίΤσελεμεντές Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:40 λεπτά Υλικά (για 4 άτομα): – 1 κιλό αμπελοφάσουλα – 3 μέτρια κολοκυθάκια – 3 μέτριες πατάτες – 2 μέτρια καρότα – 2 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα) –...

Kάστανα γιαχνίΤσελεμεντές Νόστιμο χειμωνιάτικο φαγάκι. Μπορείτε να το σερβίρετε και σαν συνοδευτικό με χοιρινό, αρνί ή μοσχάρι. Χρόνος προετοιμασίας:45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:40 λεπτά Υλικά (για 6 άτομα): – 1/2 κιλό κάστανα (ξεφλουδισμένα και βρασμένα)...