Μάφιν κολοκύθας με σοκολάτα (για τη δίαιτα)!

Μάφιν κολοκύθας με σοκολάτα
Μάφιν κολοκύθας με σοκολάτα (για τη δίαιτα)
ΦΑυτά τα μάφιν κολοκύθας με κομματάκια σοκολάτας είναι φτιαγμένα με σος μήλου, μόνο ασπράδια αυγών και στέβια. Με λίγα λόγια θα τα απολαύσεις χωρίς ενοχές! Επιπλέον, αποτελούν το ιδανικό ενεργειακό σνακ χάρη στην περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη (9 γρ.). Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος:16-20 λεπτά

Υλικά:
1 ½ φλ. αλεύρι πίτουρου
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. baking powder
1 κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. θαλασσινό αλάτι
½ φλ. μείγμα μαγειρικής στέβια
1/2 φλ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
1 φλ. κολοκύθα ψητή πολτοποιημένη
1/3 φλ. σος μήλου χωρίς ζάχαρη
4 ασπράδια αυγών
1 κ.γ. βανίλια

Οδηγίες:

  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
  • Ανακάτεψε τα στεγνά υλικά μέσα σε ένα μπολ. Ανακάτεψε τα υγρά υλικά σε άλλο μπολ.
  • Πρόσθεσε το υγρό μείγμα μέσα στο στεγνό ώσπου να έχεις ένα ομογενές μείγμα.
  • Ρίξε το μείγμα μέσα σε ειδική ψεκασμένη φόρμα για μάφιν και ψήσε για 15’-16’.
Θερμίδες ανά μερίδα: 63

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...